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細品「倚邦貢茶」之帝王氣息!
作者:佚名 日期:2019年10月25日 來源:本站原創 字體:  
 

溫杯后,取8g“倚邦貢茶”投入紫砂壺,潤茶一道,出湯。撬茶:順條索撬取,一層一層往外剝,保證茶葉的完整性,減少損耗。倚邦,一直是普洱茶中一個充滿傳說的存在,長期以來也被譽為“古六大茶山”之首,同時充當著舊茶馬古道南道發源地的角色。據當地茶農介紹,1942年以前的倚邦街,就是馬幫走向普洱府的起始地。普洱府所在的位置是舊時的普洱縣,也就是現在普洱市的寧洱縣。


倚邦小葉種喬木茶樹

葳盛【七大經典】系列,精挑細選的七大名山古茶中,“倚邦貢茶”能夠占有一席之地,足見其在云南名山頭中的分量。


伴隨【七大經典】系列茶品的直播品鑒,茶友們陸續認識了其中“南糯原味”、“景邁蜜香”、“苦竹天籟”、“易武春尖”等名山頭的口感特點,及入選葳盛【七大經典】的原因,10月18日晚20點,葳盛高級茶道藝術師周周再次與茶友相約“愛隨茶香”直播間,伴隨著現場沖泡,一同品鑒并發掘“倚邦貢茶”的與眾不同。


葳盛【七大經典】之“倚邦貢茶”

品鑒報告

拆開綿紙,油潤的茶餅呈現在眼前,由于采用的是傳統石模壓制工藝,茶餅松緊適中,有利于后期倉儲中茶葉的轉化。此茶用料是倚邦小葉種古樹原料,條索偏短小,經七年存放,餅面呈墨綠色。


撬茶:順條索撬取,一層一層往外剝,保證茶葉的完整性,減少損耗。


溫杯后,取8g“倚邦貢茶”投入紫砂壺,潤茶一道,出湯。


第一泡,注水后即出湯。分湯入杯,湯色金黃透亮,入口清甜,幾無苦澀感,掛杯香呈明顯的蜜香,兩頰生津感明顯且持久。

第三泡,細酌,明顯感覺到蜜香入湯,湯香交融,帶有淡淡的花香。

第五泡,茶湯湯感飽滿,喝下后口腔能明顯感覺到茶湯的細膩感,伴隨著濃濃的生津,幽幽的回甘。


從右到左依次是第1,3,5泡茶湯


觀葉底,由于“倚邦貢茶”是小葉種的古樹原料所制,其葉底偏小,但是整體油潤有光澤,充滿活性。


總的來說,倚邦貢茶非常獨特的一點,就是它是小葉型的,古時漢人品飲茶葉的一個特性就是講究雅致、細膩、清爽,這就促使了倚邦能夠成為貢茶進入皇宮。正因為這個特點,造就了它的香甜、細膩,細膩中又充滿層次感,湯水的粘稠度和飽滿度整體表現也極好。


倚邦的茶品質極高,是普洱茶中比較頂尖的一個名山頭。這也就是“倚邦貢茶”能成為葳盛【七大經典】中一員的原因。


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