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一山一味||同一款茶,兩次品茗?
作者:佚名 日期:2020年05月14日 來源:本站原創 字體:  
 

2020年5月21日是首個“國際茶日”,為了宣傳“國際茶日”主題,近段時間、云南省茶葉流通協會將攜手茶人、茶企舉辦多場茶事活動,以助推云茶產業穩健發展。


4月24日至26日,由云南省茶葉流通協會主辦、云南葳盛文化傳播有限公司等協辦、云南愛隨茶香茶業有限公司等承辦,在昆明市關上寶海路163號葳盛茶業以新聞媒體、網絡媒體的方式舉行的“2020年云南一山一味春茶品評推薦會”就是首場預熱活動。


2020年受云南干旱天氣影響,普洱茶產區茶葉產量下降;同時又因為新冠疫情的原因,許多普洱茶愛好者遺憾未能上茶山。為了讓廣大茶友們及時了解到云南名山春茶的最新情況,活動各主辦、承辦、協辦單位聯合西雙版納葳盛茶業專業合作社征集到了云南各大產區不同山頭、不同村寨所產的30款極具代表的春茶新品。


并邀請到云南各界茶葉專家、愛茶友人分三天以盲品的形式,每天對10款春茶的外形(條索、整碎、色澤、凈度)和內質(香氣、滋味、湯色、葉底)共計八個方面提出品鑒意見,當日10款茶品鑒結束后,現場公布茶品名稱、分值等相關信息。


由于每日需對10款春茶進行品評打分,為能節約時間,現場評委老師們對每款茶品僅品鑒6泡;先由工作人員對30款茶進行編號,再由四位經過專業培訓的茶道師同時沖泡,并在出湯后將茶湯混合,分湯給各位評審老師品鑒。


4月26日下午,當專家、茶友們品鑒過第30款春茶后,活動本該宣告落幕;而葳盛茶業創始人、國家級制茶高級工程師張明春先生卻提議再品茗一次17號茶品,話音剛落、其他評委老師們紛紛表示贊成。


老師們個個流露出期待的神情,那么17號茶到底有著怎樣獨特的魅力、能令評委老師們一致要求再品一次?要知道從1號茶品開始、直至30號茶品鑒結束,能兩次登場的唯有17號茶。


17號茶的特殊之處是什么?時間退回4月25日、第二場品評推薦會,聽聽品過的專家、茶友們怎么說。

·茶湯蜜黃透亮,杯中茶絨顯露,湯香甜純;茶湯入口濃釅醇厚,回甘迅速且持久,喉韻綿長。

·湯色黃明亮,茶湯花香高揚,入口厚重壓舌,喉感柔潤順滑,回甘明顯。

·整體山野氣韻強,茶湯、杯底、葉底均能聞到野花香,持續時間比其它款春茶都要長;入口有苦澀,但化得迅疾、甜得悠長。

……………………


現場多位專家、茶友們都曾提到17號茶具有山野氣息、茶湯質感霸道、回甘生津顯著持久、喉韻及茶氣悠長不散等特點。

說到這,常飲普洱茶的人們已經猜到答案了,正是那款大名鼎鼎、普洱茶界無人不知曉的茶王——老班章。


難怪在品評推薦會即將結束之際,評委們會一致要求再品一次17號茶;能令專家、茶友們品過一次仍念念不忘的,只有老班章有這個資格。


老班章自然村隸屬于云南省西雙版納州勐??h布朗山鄉,平均海拔1600米,年平均氣溫18.7℃,年平均降雨量1400毫米,全年云霧繚繞、溫濕適宜,是西雙版納州迄今保存較好,連片面積較大的古老茶山。


(葳盛茶業對老班章茶區古茶樹實行掛牌溯源管理)

特殊的生態環境決定了老班章獨特的品質,它香高味釅、茶湯濃醇、回甘悠久,被冠以“普洱茶之王”的稱號是實至名歸的。

以葳盛茶業出品的2019年核心老班章為例:


茶餅餅形圓整大氣,條索墨綠肥碩。

沖泡后茶湯明黃鮮亮、香氣濃烈高揚。

入口雖有厚重的苦澀,但隨即化開,甘甜的回味如噴泉一樣從舌底涌出,口腔內頓時感到舒適甜潤。


如果品茗途中不食用茶點,那么濃郁的香氣與甘潤的回甜能在口腔內持續許久,飲后也會感覺到手心、脊背等處微微發汗。葳盛茶業核心老班章非常適宜長期品飲普洱的老茶客收藏品鑒,無疑也是喜歡清甜口感的茶友們的進階之選;老班章的王者氣質,等待茶友們來感受。

即日起至5月13日截止,凡在葳盛茶業線上商城選購2019年核心老班章(200g/餅)的茶友,單筆下單每滿五餅,贈送一餅。
葳盛茶業地址:云南省昆明市官渡區關上寶海路163號

咨詢訂購熱線:0871-63559399

在線QQ聯系: 348058891     564855862

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