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聞一多:喝茶是過日子的最低標準!
作者:佚名 日期:2020年07月10日 來源:本站原創 字體:  
 

茶是生活的尺度


聞一多把喝茶看成人生中最重要的事情。茶是生活的尺度,沒有茶的日子簡直沒法過。在美國留學時,他向家里討茶。在青島的時候,他找梁實秋、黃際遇蹭茶。在聯大南遷路上,他把沒有茶喝的日子列為最苦的日子。一旦喝上茶,他便大呼過了上開葷的好日子。到了昆明,他找陳夢家蹭茶,找葉公超蹭茶……


聞一多老家湖北浠水也是產茶地,這或許是他嗜茶的一個原因,但真正讓聞一多愛上喝茶,大多是受好友梁實秋的影響。


冰心回憶說,他們家喝上茶,就完全是受到聞一多與梁實秋的影響:

1930年的夏天,他同梁實秋先生到我們燕京大學的新居來看我們。他們一進門來,就揮著扇子,滿口嚷熱。我趕緊給他們倒上兩玻璃杯的涼水,他們沒有坐下,先在每一間屋子里看了一遍,又在客廳中間站了一會,一多先生忽然笑著說:“我們出去一會兒就來?!蔽乙詾樗麄兪堑礁浇鼊e的朋友那兒去了,也沒有在意??墒遣欢嘁粫?,他們就回來了,一多先生拿出一包煙來,往茶幾上一扔,笑著說:“你們新居什么都好,就是沒有準備茶煙待客,以后可記著點!”說得我又笑又窘!那時我們還不慣喝茶,家里更沒有準備待客的煙。一多先生給我們這個新成立的小家庭,建立了一條煙茶待客的“風俗”。


自己愛茶,還要影響周邊的人喝茶,便是因為有聞一多、梁實秋、周作人、胡適這樣的愛茶人,才有民國年間的名士飲茶風形成,在酒氣沖天的時代,飲茶是一股清風。


飲茶有癮,不喝就難受

日本入侵后,從青島大學到北京大學任教的聞一多帶著師生一路南下,過著衣不遮體,食不果腹的日子,日子艱難到連喝口茶水都是奢侈。

南遷在長沙時候,聞一多給妻子高孝貞訴苦。1937年10月23日的一封信里,聞一多只是說屋子不方便飲用茶水。10月26日,這封信就完全是另一番面貌了。


“早上起來,一毛錢一頓的早飯,是幾碗冷稀飯,午飯晚飯都是兩毛一頓,名曰兩菜一湯,實則只是水煮鹽拌的冰冰冷的白菜蘿卜之類,其中加幾片肉就算一個葷……至于茶水更不必提了。公共的地方預備了幾瓶開水,一壺粗茶,渴了就兌一點灌一杯,但常常不是沒有開水就是沒有茶。自己未嘗不想賣一個茶壺和熱水瓶,但買來了也沒有用,因為并沒有人給你送開水來?!遍_水與茶,不可兩得。在今天看來,簡直不可想象。但還有更糟糕的情況,聞一多說:“原來希望到南岳來,飲食可以好點,誰知道比長沙還不如。還是一天喝不到一次真正的開茶。至于飯菜,真是出生以來沒有嘗過的。飯里滿是沙,肉是臭的,蔬菜大半是奇奇怪怪的樹根草葉一類的東西。一桌八個人共吃四個荷包蛋,而且不是每天都有的?!裉旌蛯O國華(清華同事,住北院)上街,共吃了廿個餃子,一盤炒雞蛋,一碗豆腐湯,總算開了葷?!?/p>


到了昆明后,聞一多發現情況更糟糕。他給高孝貞的信里說:“再報告你一件大事。紙煙尋常一天吃兩包,現在改為兩天吃一包?,F在做到這一步,已經很不容易了,將來或者能完全戒斷,等將來再說罷。喝茶也不容易,快一個月了,沒有吃茶,只吃白開水,今天到夢家那里去,承他把吃得不要的茶葉送給我,回來再飯后泡了一碗,總算開了葷。喝茶就算開葷,這個時候,酒味是真聞不到了?!敝钡饺~公超到來,聞一多的生活才又有了一些好轉。


實際上昆明茶館滋養了很多人,汪曾祺、何炳棣等西南聯大的學生多有回憶泡茶館的美好經歷,這是茶館的一面。茶館的另一面,卻是另一種生態。流行昆明的《茶館小調》,展現了茶館在政治空間擠壓下的世道與人心。與老舍描述的《茶館》傳達的意思一樣:莫談國事。


“茶館小調”流傳甚廣,王笛在專著《茶館—成都的公共生活和圍觀世界,1900—1950》里,把署名權給了聞一多。云南大學中文系已故教授趙仲牧(1930-2007)就在昆明茶館里聽過“茶館小調”。他回憶說,1949年12月以前,有些茶鋪貼上“休談國事”的條幅,“茶館小調”也應運而生,但怎能禁止得了大學生和知識階層談論“國事”和“天下事”。12月以后,青云街茶舍里的條幅不見了,“茶館小調”也過時了,但暢談“國事”和“天下事”卻另有一種無形的禁忌。


近些年來,得益普洱茶的大興,翠湖周邊又多了許多茶館。時常有學者去那里喝喝茶,看看書,去那些先生曾經走過的地方緬懷一番,那一個時代形成的風范,令人無比向往。

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